Wein lässt sich nicht mit einem herkömmlichen Getränk in diesem Sinne vergleichen. Vielmehr handelt es sich bei Wein um ein ganz kostbares Gut, welches in einem komplexen Verfahren hergestellt wird. Besonders wichtig ist dabei das Aroma. Dieses Aroma wird maßgeblich von der richtigen Temperatur beeinflusst. Aus diesem Grund kann es sich für einen Weinliebhaber lohnen einen Weinkühlschrank anzuschaffen. Die Vorteile eines Weinklimaschrankes liegen vor allem in der Möglichkeit der bedarfsgerechten Temperierung des Weins. Echte Weinliebhaber können sich jedoch auch zum Wein-Sommelier ausbilden lassen.
Weinexperten sind dabei besonders in hochwertigen und gehobene Restaurants anzutreffen. Gleichfalls finden sich viele Weinliebhaber auch im Weinhandel. Dabei kennt sich der Wein-Sommelier hier bestens im Weinkeller aus. Er entscheidet hierbei, wie lange der jeweilige Wein gelagert wird und wann die Gläser auf dem Tisch kommen dürfen. So trägt er auch entsprechend viel Verantwortung, da sich gerade bei gehobenen Restaurants der Weinkeller als Schatzkammer darstellen kann. Viele Weine können dabei einen sehr hohen Wert haben. Voraussetzung für diesen Beruf ist zunächst, dass man ein ausgeprägtes Interesse am Wein und zugleich einen guten Geschmackssinn hat. Weiterhin muss man gerne mit Menschen arbeiten können. So beraten sie beispielsweise Menschen beim Kauf eines exquisiten Weines. Sie sollten daher eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und ein ausgeprägtes Organisationstalent auffallen. Bei dem Begriff des Wein-Sommeliers handelt es sich jedoch gerade nicht um einen geschützten Titel. Aus diesem Grund gibt es viele Möglichkeiten diese Zusatzqualifikation zu erreichen. Eine der besten Möglichkeiten besteht darin sich selbst zum „IHK-geprüften Sommelier“ von jemandem ausbilden zu lassen. Diese Ausbildung kann schließlich auch berufsbegleitend absolviert werden. Daneben kann an der Hochschule in Heidelberg auch ein entsprechender Vollzeitlehrgang absolviert werden. Gerade für noch junge Menschen ist es ja wichtig zu wissen, dass ein entsprechender Lehrgang auch durch das BAföG unterstützt werden kann. Aus diesem Grund sollten sich auch junge Weinliebhaber nicht von diesem Beruf abschrecken lassen.
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